辣白菜牛肉菌菇糙米饭

作者： 糕妈的菜

用料

• 大米 1.5杯
• 糙米 0.5杯
• 辣白菜 80克
• 卤牛肉 150克
• 菌菇 200克
• 西兰花 半朵
• 葱 3根
• 生抽 2勺
• 橄榄油 少许
• 葱姜蒜粉 适量
• 孜然粉 适量
• 酱料准备:
• 生抽 1勺
• 糖 少许
• 蚝油 1勺
• 橄榄油 少许
• 葱姜蒜粉 适量

辣白菜牛肉菌菇糙米饭的做法步骤

步骤 1

材料准备: 大米1.5杯 糙米0.5杯 辣白菜80克 卤牛肉150克 菌菇200克 西兰花半朵 葱3根 生抽2勺 橄榄油少许 葱姜蒜粉适量 孜然粉适量 酱料: 生抽1勺 糖少许 蚝油1勺 橄榄油少许 葱姜蒜粉适量

步骤 2

大米和糙米（喜欢吃软饭的话就把糙米提前浸泡，仅字面意思，别想多了，哈哈），洗净。 辣白菜切小片。 卤牛肉事先烧好或买现成的，切小条。 菌菇洗净，对切。 西兰花洗净，切小朵，淖水。 葱切葱花。 调酱汁: 生抽，糖，蚝油，橄榄油，葱姜蒜粉，搅拌均匀。

步骤 3

大米和糙米放入电饭煲，加普通烧饭的水量，加橄榄油，生抽，标准煮饭功能。 待锅里的米开始冒泡收水，铺上菌菇，卤牛肉，辣白菜，继续煮饭到结束。

步骤 4

开盖，错落摆上西兰花，淋汤汁，再盖上锅盖捂2分钟。 开盖，洒葱花，再淋汤汁，搅拌均匀，再洒葱姜蒜粉，孜然粉。

步骤 5

充分搅拌，很入味哦！

菜谱创建时间：2022-05-20 12:28:40