玛格丽特饼干

作者： 逸心家

用料

• 黄油 85克
• 糖粉 40克
• 盐 1克
• 熟蛋黄 2个
• 低粉 85克
• 玉米淀粉 85克

玛格丽特饼干的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化

步骤 2

加入糖粉，盐，刮刀稍微拌下，再用电动打蛋器打匀

步骤 3

加入过筛的熟蛋黄，电动打蛋器打匀

步骤 4

加入过筛的低粉，玉米淀粉，戴上手套揉至无干粉状

步骤 5

分割成8克的小剂子，搓圆，摆在垫了油纸的烤盘上，大拇指按扁，或者擀面杖按扁

步骤 6

放入预热好的烤箱，中层，170度20分钟

玛格丽特饼干的小贴士

1黄油天气热室温软化，冬天微波炉或者烤箱发酵功能软化 2面团如果一直散开没法报团，可以加点牛奶调整湿度

菜谱创建时间：2022-05-19 17:51:38