青红椒丝炒牛干巴

作者： chijl

用料

• 牛干巴 若干
• 青红椒 5个
• 干辣椒 2个
• 小香芹 4根
• 姜葱蒜 若干
• 调味 步骤2

青红椒丝炒牛干巴的做法步骤

步骤 1

准备食材：牛干巴+青红椒丝+干辣椒丝+姜葱蒜。 把牛干巴切丝；青红椒+干辣椒切丝；姜葱蒜切丝。

步骤 2

锅热油，放入牛干巴炸至金黄色，炝入料酒少许去腥，盛出，待用。 锅留底油，放入姜葱蒜+干辣椒丝爆香；加入青红椒丝煸炒至断生； 调味：生抽少许+胡椒粉少许+鸡粉少许，倒入小香芹翻炒断生盛出，装盘。

菜谱创建时间：2022-05-17 21:27:45