糖三角

作者： 小蚊子的白日梦

用料

• 面粉 1000克
• 酵母 5克
• 温水 适量
• 糖 适量

糖三角的做法步骤

步骤 1

发面的过程没拍图，2斤面粉大概5克酵母粉，揉成面团，天气暖和发面没有压力，大概2个小时就好了

步骤 2

充分的排气揉面，擀成面片，大概一厘米的厚度，不需要太薄。白糖加面粉混合，有红糖更好，我没有。糖和面粉的比例大概在3：1，这样蒸出来不至于糖心太稀

步骤 3

捏成三个角

步骤 4

冷水下锅，二发醒10分钟，大火烧15分钟，关火停3分钟掀盖

步骤 5

白白胖胖的

步骤 6

流心，倒不至于太稀，好吃

菜谱创建时间：2022-05-17 16:30:12