将鸡胸肉煮熟,中大火12分钟,捞出撕成丝,将各种调料加入拌匀备用。
将豆皮切成12×12的方型,把鸡肉丝和小葱码到豆皮中。
卷紧,叠放在盘中。
从中间横切,整齐装盘很治愈。配上泰式甜辣酱,美味。
口味淡的可以将盐酌情添加。鸡胸肉小火慢煮更嫩,不会特别柴,如果家里有可以低温慢煮的厨具更佳。