玉米粒倒在一个大碗里面(罐装玉米粒里面有很多水倒掉,只要玉米粒潮潮的就好)加入一勺糯米粉、适量淀粉(家里没有玉米淀粉我用的小麦淀粉)抓拌均匀(每一粒都要裹满粉带一点点潮,太干了也不行)
倒到平底锅里铺平按压结实(缝隙少一点,我的缝隙有点点)
轻轻的沿着边缘倒入油,莫过玉米粒(轻轻倒,不然会把玉米粒冲散)开中火慢慢炸,炸不到的地方把锅端起来转着炸
炸到差不多了,就把油慢慢倒出来,玉米烙就能装盘啦~
撒上白糖,挤上沙拉酱,嗯,好吃😋