卡通德式蛋挞～新手也可以一次成功，🉑️亲子制作，儿童节节日氛围满满

作者： 爱折腾的布丁妈妈

用料

• 蛋挞壳所需材料料：
• 软化黄油 45克
• 糖粉 45克
• 低粉 140g克
• 全蛋液 40克
• 卡通造型用材料 适量
• 南瓜粉 适量
• 动物卡通磨具 2个
• 可可粉 适量
• 蛋挞液材料：
• 奶油100 克
• 蛋黄 1个
• 炼乳 20克

卡通德式蛋挞～新手也可以一次成功，🉑️亲子制作，儿童节节日氛围满满的做法步骤

步骤 1

软化的黄油45g➕入过筛的糖粉40g，用打蛋器打至蓬松略发白

步骤 2

然后分三四次一点点加入40g全蛋液，用打蛋器搅打至蛋液吸收即可。再加入过筛的140g面粉，揉成光滑的面团。

步骤 3

看模具大小，大约取出25-30g面团，我的模具是小熊和小猫，所以加的可可粉和南瓜粉。亲们可根据价格的动物磨具自由发挥～

步骤 4

如果喜欢蛋挞皮厚点的亲，可以只做四个，面团大致50g一个～我喜欢薄一点的，所以做成了五个～取一个原色面团压入蛋糕杯中，可可面团和南瓜面团用磨具压出动物形状，冰箱冷藏10分钟，烤箱预热160度，15分左右

步骤 5

蛋挞液的制作就是奶油100g➕蛋黄一个➕炼乳20g搅拌均匀过筛一遍即可。然后蛋挞液倒入晾凉烤过的蛋挞皮九分满这样，烤箱预热180度，25分钟左右，中途蛋挞上色差不多了可盖上锡纸。

步骤 6

烤好的德士布丁塔

步骤 7

烤好的饼干

步骤 8

将饼干插入蛋挞内，用溶化的白巧克力化成装饰冷冻粘上即可，浴盆中的白色泡泡也可用棉花糖、爆米花装饰，家里有啥材料用啥😹

菜谱创建时间：2022-05-15 19:56:47