红枣 莲子 姜片 准备好
鸽子洗净切好
椰子一个敲开
倒出椰汁(我也不知道为啥到出来是黄色椰汁,不过味道是对的😬),挖出果肉,切条。
鸽子;红枣莲子姜片;椰肉及椰汁;全部倒入炖锅,加水适量,烧开转小火炖煮一小时左右。
美味椰汁鸽汤,出锅!