金瓜糯米饭

作者： 霍霍大王

用料

• 糯米 3小量杯(100毫升的)
• 蜜枣 10个(去掉核)
• 葡萄干 一捏
• 枸杞 一捏
• 红糖 适量
• 黑芝麻 一捏
• 金瓜 半个

金瓜糯米饭的做法步骤

步骤 1

糯米洗净，泡2个小时。找个大碗抹一层油，碗底铺上蜜枣、葡萄干、黑芝麻，放一层糯米。

步骤 2

撒点红糖、黑芝麻，再铺一层糯米。

步骤 3

撒上枸杞、红糖，再铺一层糯米。

步骤 4

最上面再放点蜜枣、葡萄干、黑芝麻，加水一节手指那么深吧

步骤 5

上锅蒸，上汽后蒸一个小时。出锅后倒扣在盘子里。把半个金瓜去皮，切成均匀的12块，摆在糯米饭上。上锅蒸，上汽后15分钟，出锅。

金瓜糯米饭的小贴士

做出来，量比较大，很大一盘，人少的话建议少泡点糯米

菜谱创建时间：2022-05-15 13:24:30