清热解毒【酿苦瓜】

作者： 小赖同学的干饭日常

家婆种的苦瓜，打了果，摘了三根首次尝鲜。

用料

• 苦瓜 3根
• 五花肉 1斤
• 调味料 各适量

清热解毒【酿苦瓜】的做法步骤

步骤 1

苦瓜挖去中间的囊后切块，然后开水中加油烫一遍（变色就行）

步骤 2

五花肉剁碎加入调味料（耗油，生抽，淀粉，油，盐）搅拌

步骤 3

酿好

步骤 4

小火两面煎好，煎熟

步骤 5

加水，加调味料焖煮

步骤 6

慢慢煮入味

步骤 7

准备出锅开吃

步骤 8

😋😋

步骤 9

🤗🤗

清热解毒【酿苦瓜】的小贴士

1.焖煮时间要够，这样才入味 2.苦瓜过一遍开水断生也减去一点苦味

菜谱创建时间：2022-05-15 09:20:46