洋葱黄瓜炒鸡蛋

作者： 下厨房用户_geqsc

这是小时候经常吃的菜，那时候肉都是限量的，鸡蛋是家里养的老母鸡下的，所以鸡蛋能够经常吃得到。配上黄瓜，洋葱一炒，真是香气扑鼻，营养又健康。那时候很佩服奶奶，很简单的材料，她都能做出超级美味的菜来。

用料

• 红洋葱 1/2个
• 鸡蛋 4个
• 小黄瓜 6条
• 盐 1茶匙
• 糖 1/2茶匙
• 鸡精 1/4茶匙
• 玉米油 1.5大匙

洋葱黄瓜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

小黄瓜洗净，切薄片

步骤 2

红洋葱切小块

步骤 3

鸡蛋打散

步骤 4

热油锅，把鸡蛋炒熟，盛起

步骤 5

利用锅里的余油，把洋葱炒出香味

步骤 6

放入黄瓜炒至断生

步骤 7

放入鸡蛋炒匀，放盐，糖和鸡精调味即可。清淡好吃又营养，很适合上班一族的快手菜

菜谱创建时间：2011-11-05 22:48:51