麻辣羊棒骨

作者： 小红的餐桌

骨髓爱好者进！！！！

用料

• 葱 2根
• 姜 5片
• 盐 20克
• 料酒 1勺
• 花椒 20粒
• 老抽 1勺
• 八角 5个
• 生抽 2勺
• 清水 适量
• 羊棒骨 2500克
• 郫县豆瓣酱 一大勺
• 酱豆腐 1块
• 香其酱 适量

麻辣羊棒骨的做法步骤

步骤 1

羊棒骨洗干净凉水下锅焯水，放葱姜料酒花椒，撇血沫。一定要开大火，小火的血沫出不来的！谨记！

步骤 2

焯好水后捞出洗干净棒骨和锅，锅中加水，另起一锅炒酱。

步骤 3

准备酱料，还有一个香其酱忘记合影

步骤 4

还有这些

步骤 5

所有酱料炒香，倒入棒骨锅中

步骤 6

中小火炖煮一个半小时，可以再多泡一会儿，会更有味儿，出锅。

步骤 7

煮鞋底都好吃的汤～嘿嘿 快做起来吧！

菜谱创建时间：2022-05-14 17:38:16