疫情之下的菌菇炒肉

作者： 带着食兜装吃

街道发的物资越来越成系列…继块茎系列和叶菜系列之后，本周是菌菇系列专场。🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄

用料

• 各类菌菇 克
• 肉丝
• 生抽

疫情之下的菌菇炒肉的做法步骤

步骤 1

1. 肉丝可以用腿肉切，加料酒和姜片去腥，我另外加了一点小苏打抓匀。菌菇去跟洗干净沥水（这里有小白菇，小花菇，各种小肉菇） 2. 菌菇焯水1分钟 3. 起油锅先炒肉丝，断生后盛出备用 4. 倒入菌菇翻炒，加点生抽

步骤 2

装盘

菜谱创建时间：2022-05-14 14:29:30