莲子芽小米白糖破壁粥

作者： 唐宫秦臻

西屋一人份迷你破壁机，试了好多配方，这个不会溢。另外，莲子是自己用带芯干莲子泡到发芽的，这样打出来的有莲香味儿(^-^)

用料

• 带芯干莲子 40克约15粒
• 小米 25克
• 蔗糖 13克按个人喜好增减
• 百岁山水 226克

莲子芽小米白糖破壁粥的做法步骤

步骤 1

带芯干莲子提前2天泡冷水发芽，放在水池边，看见水出沫子了就换水。这是泡了2天出芽的状态。

步骤 2

2勺(吃饭用的普通的勺子🥄)小米，用称称了大约是25克。喜欢稠的亲也可以增加少许。不要太稠了，不好清洗。

步骤 3

加糖加水，用『豆浆』功能打糊糊，用这个功能的时候破壁机是边打边煮的，这是成品。 ★莲子补心 小米养人★很好的搭配。

步骤 4

也可以莲子南瓜糊糊，不喜欢莲芯苦味儿的亲可以剥开莲子取掉莲芯。

菜谱创建时间：2022-05-14 11:56:54