蔓越莓饼干（奶油）

作者： 可可阿娜

用料

• 黄油 170克
• 淡奶油 120克
• 低筋面粉 340克
• 蔓越莓干 50克
• 糖粉 60克

蔓越莓饼干（奶油）的做法步骤

步骤 1

黄油提前软化，淡奶油提前回温。

步骤 2

软化后的黄油分三次加入糖粉打发，少量多次加入淡奶油（量一定要少，容易油水分离）拌匀。

步骤 3

加入过筛后的面粉搅拌至无干粉。

步骤 4

加入蔓越莓碎，揉成团。

步骤 5

整形成长条，包好保鲜膜放冰箱冷冻20分钟。

步骤 6

烤箱预热，160度5分钟。

步骤 7

取出切片，热风模式140度30分钟。

菜谱创建时间：2022-05-13 20:45:05