猪肉豆角包子&猪肉玉米包子

作者： Geminixing

用料

• 1.猪肉豆角馅
• 肉馅 1.5斤
• 嫩长豆角 600克
• 小葱 10根
• 五香粉 2勺
• 蚝油 1勺
• 盐 适量克
• 鸡粉 2勺
• 香油 2勺
• 胡椒粉 2勺
• 2.猪肉玉米馅
• 肉馅 1.5斤
• 甜玉米粒 200克
• 小葱 15根
• 鸡蛋 1个
• 五香粉 2勺
• 胡椒粉 2勺
• 鸡粉 2勺
• 香油 2勺
• 蚝油 1勺
• 盐 适量克
• 3.面团
• 面粉 2斤
• 发酵粉 5克
• 白糖 1勺
• 温水 适量

猪肉豆角包子&猪肉玉米包子的做法步骤

步骤 1

面团所需材料混合(温水少量多次加入)，揉成光滑面团，放温暖处醒发至两倍大

步骤 2

豆角洗净控水后切碎，混合所需材料，用筷子顺着一个方向搅拌均匀

步骤 3

甜玉米粒提前解冻控水 混合所需材料，顺着同一个方向搅拌均匀

步骤 4

醒发好的面团揉搓排气，分成等量剂子，擀厚点的皮，包入馅料，再醒发5-10分钟左右 两种馅做了区分(包子折不好看)

步骤 5

锅开后，依次在屉子上放入二次醒发好的包子，上汽后蒸15-20分钟左右，关火焖3-5分钟即可

步骤 6

第一锅，香喷喷

步骤 7

非常好吃

步骤 8

多出来的馅料给小朋友包了馄饨

步骤 9

满足 人间烟火气，最抚凡人心

菜谱创建时间：2022-05-13 17:49:31