（新疆炒米粉版）炒年糕

作者： 是镂空吖

想吃炒米粉，疫情啊！！！！做的有点像韩国炒年糕也有点像新疆炒米粉。

用料

• 鸡小胸切片 250克
• 扇贝肉 100克
• 西芹切块 一小根
• 胡萝卜切片 1小根
• 年糕 250克
• 金针菇 1把
• 郫县豆瓣酱 半勺
• 新疆番茄膏 半勺
• 海鲜酱 半勺
• 韩国辣椒酱 半勺

（新疆炒米粉版）炒年糕的做法步骤

步骤 1

肉炒熟盛出来，不加盐和调料

步骤 2

锅里倒油，比平时炒菜多一点点油。加入所有酱，小火炒出红油

步骤 3

加入蔬菜们和年糕炒，炒两分钟有点软了加一小碗水煮，同时加入肉肉们。

步骤 4

收汁，盛出

步骤 5

拿火锅剩的料和五花肉片也能煮

（新疆炒米粉版）炒年糕的小贴士

不喜欢韩国炒年糕的可以把韩国辣椒酱变成郫县豆瓣酱。 豆瓣酱是很咸的，不要多放。

菜谱创建时间：2022-05-13 15:19:47