卷心菜蛋饼

作者： 婠妤

用料

• 包菜 1个（小）
• 鸡蛋 2-3个
• 胡萝卜 半根
• 小白萝卜 小半根
• 虾米 小半把
• 面粉➕玉米粉 各一半
• 盐 适量
• 黑胡椒 少许
• 味噌 小半勺
• 耗油 少许
• 香油 1勺
• 料酒 半勺
• 孜然 少量
• 芝麻 适量

卷心菜蛋饼的做法步骤

步骤 1

卷心菜、胡萝卜、白萝卜均擦丝，放入一勺盐刹出水分。

步骤 2

半小时后，攥干蔬菜后加入菜谱所有的调料，尝下微咸一点正好，如果干可以稍微少加点水，静置15分钟。

步骤 3

平底锅放油，面糊摊平撒上芝麻，盖盖等2分钟，再翻面，两面煎熟就可以了！

卷心菜蛋饼的小贴士

非常好吃，快快做起来！

菜谱创建时间：2022-05-13 11:35:57