炸排骨/蒜香排骨

作者： Ellen6899

来自微博：周周anais 。（此菜谱只为自己存档做菜用，菜谱来自微博-周周anais ）

用料

• 排骨 克
• 蒜 瓣

炸排骨/蒜香排骨的做法步骤

步骤 1

排骨用清水冲洗干净，不用焯水，加葱段、姜片、大勺蚝油和大勺蒜腌制30分钟起。 大蒜要用很细的蒜蓉，蒜头的颗粒度大了容易炸糊

步骤 2

空气炸锅码好排骨，喷油瓶均匀喷上油。我喷了四下，比炒菜用的油少多啦 这道菜不要用垫纸 180度10分钟，

步骤 3

不要用纸垫

步骤 4

翻面，再180度8-9分钟，颜色一下就好看啦

步骤 5

1

炸排骨/蒜香排骨的小贴士

总结： 腌好的排骨码炸锅里，正反面各10分钟。 如果不喜欢蒜蓉就不放，制作步骤一样的。

菜谱创建时间：2022-05-12 23:14:55