一人食～超简单的炒土豆片

作者： kunlun0611

炒土豆片算是我的拿手菜了吧哈哈，因为已经做过很多次了，自从居家办公以来就经常自己做饭，用的是小熊电煮锅（也能炒菜哦）

用料

• 土豆 1个
• 魔芋丝 1盒
• 洋葱 四分之一个
• 豆瓣酱 1勺
• 盐
• 姜蒜
• 生抽

一人食～超简单的炒土豆片的做法步骤

步骤 1

土豆削皮切片

步骤 2

切四分之一个洋葱。温水清洗魔芋丝，我这个量大概是240g。魔芋丝也可以换成别的配菜，我目前物资有限，只能放一起炒了。

步骤 3

锅里倒油烧热，放入姜蒜，一点点就行。放入土豆，拌一会再加入豆瓣酱。豆瓣酱也可以换成老干妈。

步骤 4

再扒拉一会加入水和魔芋丝，放入盐、生抽，盖上锅盖闷一会儿。

步骤 5

感觉水变少的时候加入洋葱。 我的主食是馒头，就直接切了一下放进锅里菜的上面，这样就不用再热一次馒头了。（没有微波炉的吃法）

步骤 6

一分钟后就大功告成了！

菜谱创建时间：2022-05-12 20:45:57