豆腐渣小饼

作者： 彩翼z

磨豆浆的副产品，放点肉末、切点青菜丝炒炒，十分可口，亦菜亦饭连吃几天都不会吃腻。如果要再豪华一点，做成孩子们喜欢的美食，也是很简单的，可以当菜、当小点心、也可当主食。

用料

• 豆腐渣 500克左右
• 面粉 100克以内
• 肉末 适量
• 胡萝卜丝 适量
• 椒盐 适量
• 盐 少量
• 南瓜丝 适量

豆腐渣小饼的做法步骤

步骤 1

肉末加盐拌匀，静置10分钟，南瓜胡萝卜擦丝备用。

步骤 2

加入豆腐渣，适量盐、椒盐粉拌匀，加入适量面粉。

步骤 3

取小团整形压扁后入油锅中火煎炸至两面金黄。

步骤 4

出锅，外酥里嫩。

菜谱创建时间：2022-05-11 14:43:41