黄瓜腐竹凉拌菜

作者： Bravooo

没有胃口就吃点凉拌菜吧～

用料

• 干腐竹 60克
• 木耳 一小把
• 黄瓜 1根
• 熟花生米 一小把
• 调料汁：
• 生抽 2勺
• 香醋 1勺
• 蒜末
• 熟白芝麻
• 辣椒粉
• 孜然粉

黄瓜腐竹凉拌菜的做法步骤

步骤 1

干腐竹和木耳提前泡好，腐竹要泡久一点直至没有硬心，我泡了一上午 木耳冷水入锅煮

步骤 2

蒜末，辣椒粉，白芝麻，孜然粉如上图的量放入碗中

步骤 3

烧热油浇到碗里，再加两勺生抽，一勺香醋，半勺糖搅拌均匀，尝一下觉得不够咸的话再加一点盐 这样调料汁就好啦

步骤 4

木耳煮好后加入泡好的腐竹再煮一分钟左右捞出

步骤 5

拍一根黄瓜

步骤 6

切几片熟牛肉

步骤 7

所有食材放入一个大碗中，加入调料汁和一小把花生米拌匀

步骤 8

装盘开吃✅

菜谱创建时间：2022-05-11 13:22:00