材料准备好 鸡翅用水泡着记得在鸡皮那一面划两刀方便入味‼️ 调一个料汁:生抽加老抽
锅里倒油,不用烧 小火慢煎至金黄,先是鸡皮朝下,再慢慢煎,然后再翻面 煎至金黄后,倒入料汁,再倒入啤酒,调中火偏大哦‼️
啤酒的量只要没过鸡翅就可以 中途不用放水‼️不用放水‼️不用放水‼️ 一次性放啤酒🍺‼️ 早上忘吃的熟鸡蛋,剥好也可以放进去嘿嘿🙈
中火偏大盖上盖子十几分钟,快熟的时候然后大火收汁,最后再调调味儿,就完成了
鸡翅一定是鸡皮朝下,油要稍微多一点点,免得粘锅,火量一定要调小哟,以免溅起,鸡翅上面的水尽量擦干,小心油溅起