酱爆鲍鱼墨鱼仔

作者： 虫虫1129

用料

• 墨鱼仔 300克
• 鲍鱼 6只
• 姜 5片
• 蒜 8瓣
• 洋葱 半个
• 青椒 1个
• 红椒 1个
• 豆瓣酱 1勺
• 生抽 3勺
• 料酒 1勺
• 糖 半勺

酱爆鲍鱼墨鱼仔的做法步骤

步骤 1

鲍鱼切花刀和墨鱼仔一起加姜片和料酒焯水后过凉水。烧锅起油加豆瓣酱炒出红油，加蒜、姜、洋葱爆炒出香味，下鲍鱼和墨鱼仔翻炒几下后加生抽、料酒、糖翻炒大概5分钟，加青红椒再翻炒2分钟就能出锅了。

菜谱创建时间：2022-05-10 21:49:22