蜜汁叉烧

作者： 小鱼咩咩

一道简单好吃的硬菜，老广的心头好！

用料

• 土猪梅花肉 500克
• 叉烧酱 适量
• 料酒 少许
• 盐 少许
• 蜂蜜 适量

蜜汁叉烧的做法步骤

步骤 1

选一块上好的梅花肉，切成两指左右厚度，加入少许料酒和少许盐（也可不加，叉烧酱有盐味的），再加入适量叉烧酱拌匀腌制四小时，冷藏过夜更入味。

步骤 2

烤箱上下火220度预热，把肉放在用烤架上，放中层烤25分钟，中途要翻一下面。烤箱底层可以用烤盘垫一张油纸接汁。

步骤 3

烤完两面涂上蜂蜜，继续烤3分钟，切片即可享用啦！是不是很简单?

步骤 4

汁水满满

步骤 5

软嫩爽脆，好吃！

菜谱创建时间：2022-05-10 20:34:37