爆香巨下饭“毛豆炒肉”

作者： 一缕阳光_89

毛豆蛋白质含量赛鸡蛋，钙含量比牛奶还高。毛豆炒肉那味道真是绝绝子，巨下饭，每次孩子两碗米饭，简直就是拯救食欲的一道美食～

用料

• 毛豆 500克
• 梅花肉 150克
• 辣椒 5个
• 大蒜 5瓣
• 大葱 半根

爆香巨下饭“毛豆炒肉”的做法步骤

步骤 1

毛豆剥壳后开水焯水四五分钟～

步骤 2

焯水后再用清水过两遍，沥干水～

步骤 3

肥瘦分开剁成肉沫，个人建议买梅花肉，它的肉质细嫩怎么炒都不会柴～

步骤 4

备好

步骤 5

先把肥肉炸出油

步骤 6

加入肉沫炒出五六成熟加入辣椒大蒜末～

步骤 7

加入毛豆炒匀后加盐和鸡精

步骤 8

最后加入大葱末

步骤 9

简单又巨下饭

步骤 10

爆香，拌饭吃太美味了

菜谱创建时间：2022-05-10 13:17:17