跟梦龙一样好吃的巧克力脆皮雪糕

作者： 贝多妈

味道跟梦龙一样好吃，以后想吃自己做哦，小朋友大朋友都爱吃

用料

• 雪糕用料1-淡奶油 75ml
• 雪糕用料2-巧克力 25克
• 雪糕用料3-炼乳两小条 26克
• 雪糕用料4-牛奶 60ml
• 雪糕用料5-玉米淀粉 6克
• 巧克力脆皮用料1-坚果 两小包50克
• 脆皮用料2-巧克力币 90克
• 脆皮用聊3-椰子油 35克

跟梦龙一样好吃的巧克力脆皮雪糕的做法步骤

步骤 1

把炼乳、牛奶、淡奶油、玉米淀粉倒在一起搅拌均匀

步骤 2

小火煮一小会

步骤 3

加入巧克力煮至浓稠即可

步骤 4

将液体倒入雪糕模具，盖上盖子冷冻六个小时或晚上做好，第二天再做巧克力脆皮。这是五个小雪糕的分量

步骤 5

坚果两小包，共50克，把蔓越莓取出后，把坚果放到一个袋子里，用硬物把坚果压碎，我用的金属材质的杯子把坚果压碎的

步骤 6

这是压碎后的坚果，待用

步骤 7

称好90克巧克力币，35克椰子油，放在一个深一点的容器里，隔水加热融化

步骤 8

融化后的样子

步骤 9

加入坚果碎

步骤 10

搅拌均匀

步骤 11

冷冻后的雪糕脱模

步骤 12

第五个脱模

步骤 13

把脱模后的雪糕放入冷却到四十度左右的巧克力液中裹一层巧克力液，稍微拿在手上不动凝固一下就成功了

步骤 14

这是凝固后的成品，我们是做完直接吃掉了，还可以买包装纸放入冷冻，以后想吃再吃

步骤 15

成品二

步骤 16

成品三

步骤 17

成品四

步骤 18

成品五，家人不在家，回来后做的，巧克力酱已经有些凝固，所以裹出来的菠萝形状看不出来了，但不影响口感哈。第一次制作成功，和梦龙一样好吃。超市一根卖十四元多，这个按照京东自营上买的原料计算，每根成本约四元多。

跟梦龙一样好吃的巧克力脆皮雪糕的小贴士

烹饪时长未包括冷冻的六小时时间。 做完后会剩一点巧克力液，可以直接吃掉也可以吃完脆皮再雪糕上继续裹一层巧克力脆皮。

菜谱创建时间：2022-05-10 12:20:40