家庭版烤箱烤羊腿

作者： 小欠儿吖

一定要注意火候哦，上色一定包锡纸哦！

用料

• 羊腿 1只
• 洋葱 1个
• 料酒 2勺
• 盐 适量
• 孜然粉 1勺
• 辣椒粉 1勺
• 蜂蜜水 适量勺
• 烤肉酱 2袋

家庭版烤箱烤羊腿的做法步骤

步骤 1

将羊腿洗净，每隔3厘米左右改上花刀(正面和反面都要划噢）。

步骤 2

将盐、料酒、洋葱🧅、烤肉酱（我用的是大喜大原味烤肉酱）、放入羊腿中充分按摩均匀。套上保鲜袋（连材料一起放到里面哦），放到冰箱冷藏4个小时或以上，也可以腌制一个晚上，会更加入味哦。

步骤 3

将腌制好的羊腿取出充分按摩均匀后将洋葱🧅去除，两面都刷上蜂蜜水，烤箱上下火220度提前预热在放入烤箱，每30分钟刷一次蜂蜜水。大约烤1个半小时，自己看着点上色程度，上色了就可以包锡纸啦，要不然就会导致外面焦了而里面还没熟哦😯。

步骤 4

香喷喷的烤羊腿就完成啦，非常香哦。

菜谱创建时间：2022-05-09 21:10:13