烤羊棒骨 小羊腿（烤箱版）

作者： 烧儿姐

想吃烤的小羊腿，本来夏天想在在院子碳烤，结果各种事情耽搁到了冬天。冬天在院子里烤太冷了，改烤箱烤。

用料

• 羊腿 5只
• 红葱头（切丝） 2个
• 蒜（切片） 一头
• 味好美花椒盐 适量
• 盐 8克
• 生抽（海天味极鲜） 20毫升
• 孜然粒（现炒） 适量
• 辣椒粉 适量
• 食用油 15g

烤羊棒骨 小羊腿（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

羊棒骨洗干净，用叉子扎孔方便入味。

步骤 2

均匀的撒一层味好美花椒盐。

步骤 3

按摩下。

步骤 4

把生抽均匀的倒在羊腿上，还是按摩一会。

步骤 5

把红葱头切丝，蒜切片，再均匀的撒上8g盐。

步骤 6

放冰箱冷藏过夜。

步骤 7

把孜然粒放炒锅炒熟，晾凉后如图上擀成碎末。

步骤 8

烤箱预热230，烤20分钟，翻面继续烤20分钟

步骤 9

俩面都烤好之后撒孜然粉和辣椒粉，两面各烤10分钟

步骤 10

成品。

菜谱创建时间：2021-12-23 20:21:05