1.从冰箱拿出乌鸡进行剥皮,冷冻的鸡皮很容易剥掉 2.泡冷水让血水出来 3.清洗干净后,放入锅中加冷水、姜片、花椒、料酒进行焯水 4.水沸后夹出鸡肉放在炖盅里,加入煲汤药材
我家炖盅鸡鸭汤功能2.3个小时,到时间就可以喝汤了