鲫鱼烧粉丝

作者： carrie暖暖

这道菜的精华在粉丝，吸收了鱼的鲜味，好吃得想哭，哈哈

用料

• 老干妈辣酱
• 鲫鱼
• 粉丝
• 豆瓣酱
• 大蒜
• 老姜
• 料酒
• 酱油

鲫鱼烧粉丝的做法步骤

步骤 1

粉丝用热水泡软备用

步骤 2

鲫鱼清理干净，煎至两面金黄备用

步骤 3

煎鱼的锅子留少许油，下蒜爆香放入老姜放入豆瓣酱和少许老干妈辣酱稍炒加入热水煮开

步骤 4

放入煎好的鱼，再加料酒和少许酱油煮一会儿

步骤 5

加入泡软的粉丝煮至汤汁浓稠，关火盛出，表面撒上蒜叶即可

菜谱创建时间：2012-10-21 14:20:24