韭菜花酱炒鸡蛋

作者： 醉色染红颜945

用料

• 韭菜花 3勺
• 鸡蛋 5个
• 料酒 1勺

韭菜花酱炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

韭菜花酱（我用的是去年秋天自己采的花绞的韭菜花酱，盐放的少了，全是花榨的酱，所以有点发黄，买的韭菜花酱韭菜多花少，加水，所以发绿，还稀）

步骤 2

打入五颗鸡蛋，一小勺料酒打散（韭花是咸的，不用额外加盐了）

步骤 3

油热，倒入蛋液，一面凝固，翻面至熟，

步骤 4

出锅装盘，（也可以直接烙成一个鸡蛋饼，我的炒成块了）

菜谱创建时间：2022-05-09 00:04:31