紫苏糖

作者： 紫薯与午子

用料

• 紫苏籽 200克左右
• 冰糖 100克

紫苏糖的做法步骤

步骤 1

把紫苏籽倒进盆里洗一洗，这样杂质就沉到盆里了

步骤 2

把洗好的紫苏籽倒进锅里翻炒，和炒花生米差不多，出现啪啪响就是熟了，倒进容器里备用。

步骤 3

锅里放五寸的碗大约半碗水，放糖熬制起泡泡就可以了（冰糖、木糖醇都行）

步骤 4

把备用的紫苏籽放进锅里翻炒，糖把紫苏都包裹了有点粘稠就可以了。

步骤 5

准备一个容器里放烹调纸，把紫苏糖盛饭容器里，上面再用烹调纸盖上然后按压平整，晾凉。（在案板上抹上油，倒在案板上用擀面杖擀平也可以，烹调纸抹油都是防粘）

步骤 6

切成大小合适的块就可以了，此方法还适合芝麻糖，因为是我儿子切的大小不一，但是不耽误吃

菜谱创建时间：2022-05-08 12:12:03