土豆炖鸡翅根

作者： SIQINHU

用料

• 鸡翅根 8个
• 土豆 2个
• 胡萝卜 1根
• 葱段 适量
• 花椒、八角、干辣椒 适量
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 食用油 适量
• 香菜 2根
• 冰糖 2块

土豆炖鸡翅根的做法步骤

步骤 1

翅根洗净，焯水（放点料酒，姜片）捞出沥干。

步骤 2

土豆、胡萝卜切块。

步骤 3

准备葱段、八角、蒜、姜片、干辣椒、花椒、冰糖。

步骤 4

起锅，热油，把干料都放进去，炒香。接着放翅根，加点盐炒一下，七分熟后把土豆和胡萝卜放进去，加点生抽，蚝油，冰糖，加点水，盖锅，一直到土豆胡萝卜熟软。

步骤 5

出锅

菜谱创建时间：2022-05-07 20:16:59