蒜苔炒肉

作者： 懒人的菜单

非常非常想吃蒜苔了，刚好还剩了些五花肉就拿来炒了它

用料

• 五花肉 500克
• 蒜苔 1把
• 蒜 1瓣
• 盐 少许
• 蚝油 1勺
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 老抽 1勺
• 白胡椒粉 1勺

蒜苔炒肉的做法步骤

步骤 1

肉切片，锅中放少许油，放入两片肉煸出些油，然后把肉和蒜瓣都倒入锅里，放入一勺郫县豆瓣酱，一勺老抽，一勺蚝油，少许盐，多炒一会炒出油，多炒一会，炒出来的肉不腻。

步骤 2

倒入蒜苔炒软，放入合适的盐调味。放入一层白胡椒粉拌匀出锅。

蒜苔炒肉的小贴士

蒜苔洗好可以撒一些盐，容易炒软

菜谱创建时间：2022-05-05 21:43:25