肉粽

作者： GTT_nrth

不是我包的，闺蜜包的。记录下。

用料

• 肉 克
• 粽叶 片
• 五花肉 克
• 糖 克
• 生抽 勺
• 老抽 勺
• 料酒

肉粽的做法步骤

步骤 1

1.鲜五花肉 切片，料酒，盐，糖，生抽，老抽，其中老抽和盐多一点，让肉咸一点黑一点，腌制2小时。

步骤 2

2.糯米洗完之后捞出来，用手捏一撮小苏打进去，拌一拌。 3.蛋黄冷冻，跟肉一起包进去。

步骤 3

4.凉水下锅开锅转小火，煮3.4个小时，煮的时候一定不要让粽子飘起来。煮完后泡到汤里，6个多小时。

菜谱创建时间：2022-05-05 14:12:40