非常非常简单的宵夜煮面

作者： 嘻嘻嘻子

就突然想吃面，冰箱里又没有其他材料时，非常简单的煮法～

用料

• 盐 克
• 生抽 勺
• 蚝油
• 麻油
• 挂面

非常非常简单的宵夜煮面的做法步骤

步骤 1

锅里加至少半锅水，锅壁开始冒泡时（这个温度刚好） 加入一元硬币粗的挂面，我用的是金龙鱼鸡蛋面，刚好够一人份 加入面后水很快就烧开了，这时立刻转中火煮6分钟左右，面条变软关火（不喜欢吃软的可缩短时间）

步骤 2

事先调好汤料，麻油1勺，蚝油5勺，生抽3-5勺，盐一小撮 挂面煮熟后，把煮面的水倒一碗到调料里搅匀 把面装到碗里，让面均匀裹满调料 然后再加煮面的水没过全部面条，就完成啦！

非常非常简单的宵夜煮面的小贴士

tips：喜欢重口味的可以加调料双倍，最后加点醋也挺好吃

菜谱创建时间：2022-05-05 07:00:50