牛肉切丁,口蘑切片
牛肉+1勺料酒+1勺生抽+半勺黑胡椒粉+1勺玉米淀粉,抓匀后+1勺油,再次抓匀后腌制20分钟
热锅凉油煎熟牛肉
少油将口蘑和蒜煎至金黄
加入牛肉炒匀
加入1勺生抽、1勺蚝油、半勺黑胡椒粉
加入水淀粉
炒匀出锅