家庭美味菠萝饭

作者： 三星墨客

突发奇想试一试菠萝饭，没想到十分成功。

用料

• 菠萝1 1个
• 大米 半碗
• 鸡蛋 3个
• 胡萝卜 0.5根
• 黄色彩椒 1个
• 青豆 20克
• 火腿 3片
• 盐 少许
• 生抽 少许

家庭美味菠萝饭的做法步骤

步骤 1

菠萝切掉1/3；剩下部分刀划十字，挖出切小块，盐水浸泡（菠萝+菠萝碗）

步骤 2

准备隔夜饭；彩椒（切丁）、胡萝卜（切丁）、青豆焯水；火腿肠切丁。

步骤 3

正常炒鸡蛋； 然后倒入彩椒、胡萝卜、青豆、火腿肠，炒一炒； 倒入米饭，炒一炒； 加盐、生抽，炒一炒； 倒入菠萝，快速炒15秒左右，出锅装盘

步骤 4

多余的饭可以另外装盘，但菠萝里的更保温且更酸甜可口。

家庭美味菠萝饭的小贴士

挖菠萝不要弄太碎。

菜谱创建时间：2022-05-04 14:30:04