牛棒骨炖萝卜玉米汤

作者： 半隐清欢

用料

• 牛棒骨 1000克
• 白萝卜 1根
• 胡萝卜 2根
• 玉米 1根
• 生姜 几片
• 葱结 1把
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量

牛棒骨炖萝卜玉米汤的做法步骤

步骤 1

牛棒骨清水泡一会，清水洗净，冷水入锅，大火沸腾后，再炖两分钟，捞出洗净。

步骤 2

生姜片，葱结（忽略我的葱段，前几天水培葱根，剩下的长度不够打结了）准备好。

步骤 3

玉米段，胡萝卜块准备好。

步骤 4

白萝卜块准备好。

步骤 5

冷水下锅牛棒骨，放入葱结，生姜片，少许料酒。

步骤 6

大火烧开，转小火一小时后，放入胡萝卜，玉米。大火再烧开转小火，一小时。

步骤 7

放入白萝卜，大火烧开，小火半小时。

步骤 8

出锅，撒盐，鸡精，葱花。

牛棒骨炖萝卜玉米汤的小贴士

总时长我花了两个半小时，如有不妥之处，欢迎指正哦，勿喷。和专业贴无法对比，纯属分享贴，希望能帮到不太会的朋友。

菜谱创建时间：2022-05-04 13:23:10