除了皮皮虾以外的材料搅拌均匀无颗粒,调成酸奶状
皮皮虾解冻7分状态,裹一层干淀粉后在裹一下这个糊糊入油锅炸一下就可以了
外酥内嫩,非常鲜美
1、皮皮虾解冻不要太过了,不然鲜汁就会流出来了 2、油炸时放入油锅即可捞出 因为皮皮虾肉是熟冻,把面糊炸熟即可