简单的菜要什么步骤呢?茄子放微波炉里叮,熟了就行,不熟就再叮一会儿。撒上蒜蓉、生抽、醋、糖,辣椒和葱花加不加无所谓,看各人口味。油烧热浇一下,拌开即可。
1. 不烧热油可换用麻油 2. 图中我用肥肉熬了一点荤油,油渣拌进去更香 3. 各种佐料的量根据自己口味调整 4. 小时候茄子是放在饭锅上蒸的,拌的时候还带着米,那个米特别好吃