彩椒炒肉丝（青椒，尖椒）

作者： 幸福滴双鱼座

用料

• 青椒 2个
• 肉丝
• 料酒
• 老抽
• 蒜 若干
• 葱 若干
• 酱油

彩椒炒肉丝（青椒，尖椒）的做法步骤

步骤 1

葱蒜干辣椒切沫，我不吃姜😂大家随意放啊

步骤 2

彩椒或者尖椒或者青椒都切丝

步骤 3

里脊肉丝或者鸡丝牛肉丝都可以，料酒生抽老抽各一勺。想嫩一点可以放点水淀粉，拌匀入味腌制一会

步骤 4

起锅烧油，放葱蒜辣椒沫，炒出香味后放肉丝。肉丝8分熟，放入彩椒丝。倒点生抽。如果喜欢放鸡精或者盐的可以根据自己口味。我吃的比较淡。没有放☺️

步骤 5

翻炒到彩椒有点蔫了不支棱着，尝尝口感。入味就可以出锅啦～

彩椒炒肉丝（青椒，尖椒）的小贴士

柿子椒🫑，螺丝椒，尖椒，都行。如果不吃辣的就不要买那种细长的椒。用圆呼呼胖胖的这种做。

菜谱创建时间：2022-05-03 18:54:46