鸡翅切痕,与以上配料搅拌一起,腌制半小时(除鸡蛋,淀粉后放)
鸡蛋搅拌后加入,淀粉加少量水融化后加入
铺上吸油纸,鸡翅放入200摄氏度10分钟。 取出翻面(如炸出水汁则倒掉,保持较干状态,鸡翅炒面涂一点香油,少许蜂蜜),200摄氏度10分钟 取出查看若焦黄,则可以,不是可以适当翻面再炸3分钟
出锅