手抓饼做的苹果派

作者： 毛毛要吃虫虫

疫情期间封控在家，很多西式点心都苦于没有食材，所以就需要发挥想象力才能满足一些额外的口腹之欲。 正好街道派发了手抓饼，家里有苹果，还有淀粉，正好来个苹果派。 做法非常简单，但是出来的效果比想象的好很多。好吃又好看。 材料非常简单： 基础材料：手抓饼、苹果、淀粉、细砂糖 进阶材料：糖粉（撒在派上逼格一下就提升） 工具：一个4寸或6寸的派模具。如果没有模具就直接做在圆形碗（可用于烤箱）

用料

• 苹果 1个
• 淀粉 2小勺
• 手抓饼 2张
• 白砂糖 20克

手抓饼做的苹果派的做法步骤

步骤 1

苹果1个切丁，放入炒锅加入砂糖慢炒出水，淀粉加水调匀满满倒入超热的苹果丁中，粘糊状后关火冷却。

步骤 2

手抓饼冰箱取出几分钟后软化，一张贴入派模具或者圆形浅底烤盆，周边余料用道具去掉。

步骤 3

再取一张手抓饼，稍软，切割成条状，一厘米左右宽度

步骤 4

把苹果丁盛入已有饼底的盘中，再把切成条的手抓饼如图一条条搭在盆上，周边余料用手按断去除。如果有长度不够 ，两条接成一条也不影响烤出来的效果。 苹果丁的量可以和盆齐高，也可隆起。 烤箱预热，放入烤箱180度30分钟就可以。

步骤 5

出炉后有模具的可脱模放入好看的盘中，稍凉后，用筛网面上晒一些糖粉，高级感马上出来。 做其他西点一样可以筛糖粉，拍照真心好看。

步骤 6

附加一张模具照片，4寸左右即可

菜谱创建时间：2022-05-02 16:14:53