凤梨面包烤布丁

作者： 上海小米麻麻

疫情封控在家，不停地探索各种美食。 前几天街道发了一个凤梨，今天突然觉得可以做点啥点心，然后就决定做个烤布丁当早餐。 正好昨天邻居送了牛奶，这个也比较消耗牛奶。 烤出来实在太香了，尤其喜欢里面的凤梨，酸酸甜甜超好吃！

用料

• 牛奶 240克
• 鸡蛋 3个
• 细砂糖 75克
• 凤梨 半个
• 面包 3片
• 黄油 10克

凤梨面包烤布丁的做法步骤

步骤 1

鸡蛋，牛奶，细砂糖混合搅打均匀，最好过滤一下

步骤 2

凤梨半个切成小丁

步骤 3

蛋奶液里加一部分凤梨，把面包切小块放入蛋奶液中，上面再撒几块凤梨。 黄油隔水化开，用刷子在面包上刷一层黄油，再撒一点粗糖，我只有砂糖，就撒了一点砂糖

步骤 4

烤箱提起预热，180度上下火烤30分钟左右。如果觉得面包有些焦，可以上面盖一层锡纸。 乐扣乐扣玻璃饭盒里是两个鸡蛋的，小模具里是一个鸡蛋的量，大家可以根据需要配比。

菜谱创建时间：2022-05-02 11:32:58