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网红牛奶软嫩蛋糕,软fufu,零失败!消耗牛奶的绝佳办法!的做法

网红牛奶软嫩蛋糕,软fufu,零失败!消耗牛奶的绝佳办法!

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上海小米麻麻
疫情期间,街道发了几次牛奶,有些邻居喝不完,就给我做点心。 可是我也喝不了那么多,就想办法多消耗牛奶。 这个奶糕真是特别合适,一次就能用500ML,而且好看好吃,特别适合新手,零失败,超级赞!

用料

网红牛奶软嫩蛋糕,软fufu,零失败!消耗牛奶的绝佳办法!的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取两个蛋黄,加入细砂糖搅拌均匀,加入玉米淀粉、奶粉,再加入牛奶,搅拌均匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入锅中小火一边熬一边用刮刀搅拌,逐步变得粘稠,到刮板提起面糊能挂住不流动即可

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入一个大碗中,表面整理平整,放入冰箱冷藏2-3小时

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷藏后就已经成型了,均匀切成六块,用软刷沾蛋黄液在奶糕块表面刷一层

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入提起预热的烤箱,180度烤20分钟左右,本来就是熟的,烤到上色即可

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤过的奶糕,表面不粘手了,里面软嫩,非常可口,适合老人孩子吃

菜谱创建时间:2022-04-30 17:14:31
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