炸排骨配方

作者： 长亭manto

用料

• 排骨 750克
• 五香粉 半勺
• 白胡椒 半勺
• 生抽 两勺
• 白酒 半勺
• 鸡精 半勺
• 盐 三分一勺
• 糖 半勺
• 上面是腌排骨料，下面是粉浆料
• 鸡蛋 70克
• 水 70克
• 面粉 70克
• 糖 5克
• 盐 2克
• 五香粉 2克
• 白胡椒 2克
• 小苏打 2克

炸排骨配方的做法步骤

步骤 1

先用腌料腌制排骨，放冰箱一天。

步骤 2

调制粉浆，油炸。

炸排骨配方的小贴士

腌入味更好吃哦，可以先炸一遍，放冰箱冷冻，吃的时候再高温炸，酥脆哦，用空气炸锅也行。

菜谱创建时间：2022-05-02 10:45:45