黑芝麻三角包（豆沙馅）

作者： 陶陶陈陈

我喜欢黑芝麻，做美食特别香。

用料

• 中筋面粉 200克
• 酵母 2.5克
• 白糖 适量
• 黑芝麻 35克
• 玉米油 适量
• 温水 适量

黑芝麻三角包（豆沙馅）的做法步骤

步骤 1

1，黑芝麻打磨一下，有粉就行，特别细腻也可以，随自己心意。我就按了两次，我的打磨机不是特别灵光，哈哈。 2，放入发酵粉，白糖，油，边倒水边用筷子搅和，成絮状。开始下手揉面。揉成光滑的面团，置冰箱过夜发酵。我这是早上刚刚拿出来的，发的特别漂亮。每次看到这些蜂窝特别开心。说明发的成功啊。

步骤 2

排气，擀开，搓成长条。切20g左右的一个剂子。我切了20个。放碗里保鲜膜套上备用。

步骤 3

拿一个搓圆，压扁，擀成圆形，擀开就行，没必要中间厚边缘薄。

步骤 4

翻边，三角折叠。

步骤 5

翻面，放豆沙馅，豆沙馅大概8g一个。

步骤 6

包起来。

步骤 7

筷子夹边，封口。

步骤 8

依次做好其他包子。做好这些大概50分钟左右，等待二次发酵。

步骤 9

发酵好的样子。水开上锅中大火蒸12分钟。焖2分钟

步骤 10

出锅咯。

步骤 11

好吃

黑芝麻三角包（豆沙馅）的小贴士

叠三角时，中间留点缝隙，翻面时才好看。 边上要夹紧。

菜谱创建时间：2022-05-02 09:15:35