西兰花炒香菇

作者： 心雨20072014

特别喜欢香菇和口感，又很喜欢西兰花的营养……一起搭配上。

用料

• 香菇 6朵
• 西兰花 1小朵
• 生抽 2勺
• 蒜 3瓣
• 糖 1勺
• 淀粉 0.5勺
• 油 15克
• 姜 2片
• 香葱 1颗

西兰花炒香菇的做法步骤

步骤 1

1.香菇洗净，切成大块备用。葱姜蒜切末。

步骤 2

2.西兰花切成小朵，洗净，锅里放适量清水煮沸，下入西兰花，煮50秒，关火。

步骤 3

3.将西兰花捞出，摆盘。

步骤 4

4.准备混合料汁：生抽，糖，加适量清水（约50ml ），淀粉搅拌均匀。

步骤 5

5.热锅凉油，下入姜蒜香葱末，煸出香味。

步骤 6

6.倒入香菇，

步骤 7

7.煸炒至香菇全部变软。

步骤 8

8.加入调好的料汁，翻炒均匀，待料汁略浓稠，关火。

步骤 9

9.将炒好的香菇和料汁，一起均匀的放在炒好水的西兰花上，一盘美味的西兰花炒香菇就做好了。

菜谱创建时间：2022-05-02 05:52:21